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临朐县春成苗木专业合作社
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全身是宝的果桑

2019-12-10 15:11:25  来源:http://sangshenmiao.cn  作者:临朐县春成苗木专业合作社

果桑是近年来有科研技术人员培育,专门用来生产优质桑果(桑葚)或果叶兼用的生态型树种,桑果位列国家卫计委确定并公布的“既是食品又是药品”的80多种药食同源植物名单,属于第三代有着保健功效的水果

在专家眼里,果桑全身都是宝,很具有开发的意义。桑叶除了养蚕结茧缫丝织稠外,还可以提取植物中独有的生物碱用于制造具有降低血糖、血脂、血压等功效的保健药物,也能制作桑芽菜、桑叶茶。桑皮能做成桑皮纸, 桑枝、桑白皮、桑葚是使用了上千年的中药,尤其是果桑结出的桑果相对传统桑树长出的桑果具有极好的品相和保健功能。市场上供不应求,潜力极大,

桑果鲜果中含有大量的游离有机酸、18中氨基酸、花青素、维生素、果胶、白藜芦醇等60多种营养成文并富含硒等微量元素,可开发成桑果酒、桑果酱、桑果醋、桑果色素等多种精深加工产品和具有降血糖、促睡眠、防癌抗衰老、补硒等功能性保健品。


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