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临朐县春成苗木专业合作社
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桑葚的作用

2019-12-10 14:58:28  来源:http://sangshenmiao.cn  作者:临朐县春成苗木专业合作社

 据《果品与健康》书中介绍,果桑树苗在中国医学中,一向被视为补益之品,是补肝益肾的佳果。《本草经疏》指出,桑椹为凉血补血益阴之药。《滇南本草》说桑椹能“固精,久服黑发明目”。《随息居饮食谱》说:祛风湿,健步履,愈虚风,清虚火”。所以桑椹在中药里是消渴、耳鸣、目暗、便秘和关节不利的常用药。

  果桑树苗作为保健食品,桑椹除鲜食外,还可以制成桑椹糖、桑椹蜜饯、蜜膏等。《四时月令》中说:“四月宜引桑椹酒,能理百种风热”。椹莓果实和叶片具有较高的营养价值和保健功能。果肉和叶片内均含有人体所需的多种氨基酸,维生素(如维生素B1、B2、C,胡萝卜素、视黄醇等),膳食纤维等;其次含有丰富的矿物质如铁、钙、锌、钾、磷等微量元素,富含硒元素。更为突出的是含有大量对心脑血管有益的白藜芦醇,养脑护肝的花青素;叶片干制品(茶叶)内,除含有鲜果的成分外,还富含防止血糖升高的1-脱氧野尻霉素(DNJ);降压降脂的黄酮类化含物等。由于含有以上特殊成分,自古以来人们一直就把果桑树苗作为时令鲜果和中医临床上常用的中药材,具有养肾护肝、滋阴补血、抗衰老、降血糖、降血脂、降血压,防止血栓形成,润肠利便、养颜乌发等功效。可用于阴亏引起的消渴、便秘、关节不利、耳鸣、目暗等症状.
  椹莓果(桑椹)性温,味甘甜,酸、无毒;入干、脾、肾三经。中医上常用于治疗糖尿病,阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、神经衰弱等功能。桑叶既是食品又是药品,说明椹莓浑身是宝,因此,鲜果被称为第三代水果新秀,加工品被誉为二十一世纪绿色保健食品。


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